La dieta mediterránea debemos considerarla como un estilo de vida, es saludable y equilibrada,  la forma de cocinar de nuestras abuelas, que ha pasado a nuestras madres y ahora pasa a nosotros. Hace 70-60 años nuestras abuelas no podían permitirse el lujo de comer cada día carne o pescado, solo se comía en algunos días